Couteau de cuisine Gyuto forgé (Ref:12)

Description

Voici un Gyuto Forgé main, couteau type japonais avec une longue lame.
Il a une super tenue en main et il est redoutablement efficace
C’est un couteau qui a une lame de 2.5/3 mm au plus épais et qui est dégressif jusqu’à la pointe qui arrive à quasiment 0mm
Tranchant ultra fin qui lui procure une coupe très efficace.

-Couteau très polyvalent
-épaisseur de la lame 2.5/3 mm au plus épais et dégressif jusqu’à la pointe
-Longueur de la lame 21.2cm
-Longueur du manche 13.3cm

-Lame en 135cr3
-Manche en Hêtre échauffé et stabilisé + mitre en ébène du Gabon
-Bois originaire de France ( Hêtre )

-Poids : 164g

Possibilité de graver les initiales sur le couteau ( + 15euro )

Pour plus de renseignements n’hésitez pas à me contacter